Μαυρίκιος

Οnline κρατήσεις ξενοδοχείων,προσφορές,Φθηνά ξενοδοχεία Μαυρίκιος

Στον Μαυρίκιο σας προτείνουμε

  • Να επισκεφθείτε το γειτονικό νησί Aigrettes για να δείτε από κοντά τα ροζ περιστέρια.
  • Να νοικιάσετε ένα μικρό ιστιοπλοϊκό (με καπετάνιο) και επισκεφτείτε τα γύρω νησάκια.
  • Να δείτε την παραλία Riambel με την ολόλευκη άμμο και τους κοκοφοίνικες. Επίσης την παραλία Poudre d’ or.
  • Να επισκεφθείτε το θαλάσσιο πάρκο και να κάνετε snorkeling εξερευνώντας τον υπέροχο βυθό.
  • Να φτάσετε στο Mahe­bourg, στα νοτιοανατολικά, με αυτοκίνητο. Είναι η πρώτη πρωτεύουσα του νησιού.
  • Να θαυμάσετε την ιερή λίμνη των Ινδών, την Βeau Bassin, που έχει δημιουργηθεί από ηφαιστειακή λάβα. Κάθε χρόνο εδώ πραγματοποιείται η μεγαλύτερη ινδουιστική γιορτή.
  • Να επισκεφτείτε το Chama­rel, γνωστό ως την πλαγιά με τα επτά χρώματα γης.
  • Να ανακαλύψετε το Vanil­le Crocodile Park, στον Νότο. Εντυπωσιακό είναι το μεγάλο εκτροφείο κροκοδείλων μέσα στο φυσικό τους περιβάλλον. Εδώ θα δείτε και τις περίφημες γιγαντιαίες χελώνες του Μαυρικίου.
  • Να θαυμάσετε στα ανοιχτά του κόλπου Tamarin (στα δυτικά) τα κοπάδια των δελφινιών ή τις φάλαινες.

Ο Boτανικός Κήπος του Pamplemousse
Αυτός ο κήπος είναι πραγματικά ο κήπος του θεού και ένα διαμάντι του Μαυρίκιου.  Ζητήστε να πάρετε μαζί σας ένας οδηγό για να σας δείξει τα μυστικά περάσματα (δεν στοιχίζει πάνω από 50 Rs για κάθε άτομο). Υπάρχουν πάνω από 600 ποικιλίες δέντρων, αναρίθμητα τροπικά λουλούδια που έχουν έρθει από την Κούβα, τον Αμαζόνιο και άλλες περιοχές του κόσμου και παντού πετούν τροπικά πολύχρωμα πουλιά. Η καλύτερη περίοδος να το επισκεφτείτε είναι από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Απρίλιο και είναι ανοιχτό από τις 8.00 μέχρι τις 17.30.

Χρήσιμες Πληροφορίες

Θέση
Στον Ινδικό Ωκεανό, λίγο νοτιότερα από τον τροπικό του Καρκίνου και νοτιοανατολικά της Αφρικής που είναι και η πιο κοντινή στον Μαυρίκιο ήπειρος.

Φαγητό
Σ’ ένα νησί όπου οι άνθρωποι προέρχονται από πολλά διαφορετικά μέρη, η τοπική κουζίνα αποτελεί χειροπιαστή απόδειξη των επιρροών αυτών. Αυτό το ανάμικτο «καζάνι» έχει αξιοσημείωτα αποτελέσματα: στον Άγιο Μαυρίκιο, μπορείτε να μεταφερθείτε σε κάθε γωνιά της γης χωρίς να σηκωθείτε από το τραπέζι.
Η τοπική κουζίνα υπάγεται σε δική της, ξεχωριστή κατηγορία: είναι ένας συνδυασμός που επηρεάζεται από ανθρώπους με διαφορετική κουλτούρα και μαγειρικές παραδόσεις. Ο λαός του Άγιου Μαυρίκιου πειραματίζεται με το φαγητό, και είναι απολύτως χαρούμενος όταν τρώει Κρεολική, Κινεζική, Ινδική ή Μουσουλμανική κουζίνα.

Η κουζίνα του Άγιου Μαυρίκιου είναι περήφανη για το παρελθόν της, αλλά εξακολουθεί να είναι βαθειά ριζωμένη στον σύγχρονο κόσμο. Μερικοί κορυφαίοι σεφ, όπως ο Paul Bocuse, τα αδέλφια Trois Gros και ο Michel Ducasse, έχουν επισκεφθεί το νησί και έχουν παίξει κάποιο ρόλο στη δημιουργία αυτής της κορυφαίας, ποιοτικής κουζίνας.

Πάντως, κατά τη διάρκεια των διακοπών σας μην στερηθείτε την ευχαρίστηση να δοκιμάσετε ντόπια κουζίνα, μ’ ένα καθορισμένο μενού ή στα ποικίλα ειδικά εστιατόρια Μην διστάζετε να δοκιμάσετε τα «dholl purri» (σταρένια τηγανίτα γεμισμένη με dholl και σερβιρισμένη με σάλτσα τομάτας), τα «farata», «gateaux piments»* ή τα «samosass».
*τάρτα πιπεριάς

Τοπικά ποτά
Στον Άγιο Μαυρίκιο θα βρείτε αρκετά ενδιαφέροντα οινοπνευματώδη.
Το ρούμι από ζαχαροκάλαμο είναι φτηνό και δημοφιλές, και σερβιρισμένο με κόλα και πάγο είναι πραγματικά ακαταμάχητο. Ένα άλλο ενδιαφέρον κοκτέιλ είναι το τοπικό ρούμι και πάγος, αναμιγμένα με νερό καρύδας και μια μικρή δόση λάιμ. Η τοπική μπύρα, ονόματι Phoenix, θεωρείται μία από τις καλύτερες στον κόσμο.

To ρούμι από ζαχαροκάλαμο παράγεται σ’ όλο το νησί και αποτελεί διαδεδομένο κληροδότημα από τότε που οι Ολλανδοί πρώτο εισήγαγαν το ζαχαροκάλαμο στο νησί το 1638. Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείτο κυρίως για διεργασία. Νωρίτερα παρήγαγαν το «arrack», ασιατικό ποτό πρόδρομος του ρουμιού. Η ζάχαρη άρχισε να παράγεται εξήντα χρόνια αργότερα.

Οnline κρατήσεις ξενοδοχείων,προσφορές,Φθηνά ξενοδοχεία Μαυρίκιος

Ξενοδοχεία στις Μαλδίβες

Πηγή

share this:   

Εγγραφείτε στο Newsletter

Κάνε την εγγραφή σου